مراحل کلی تولید قارچ خوراکی دکمه ای:
- محیا کردن محیط مناسب و متناسب با حجم برداشت قارچ
- ابزار و وسایل استریل و متناسب با محیط
- تولید کمپوست (به علت طولانی بودن پروسه تولید از کمپوست آماده در مقیاس کم استفاده می کنند.)
- ورود کمپوست به سالن
- میسیلیوم رانی
- اضافه کردن خاک پوششی (خاکدهی)
- رافیلینگ (خراش دهی)
- شوک حرارتی
- هوادهی
سپس برداشت شروع شده و به سه نوبت (به شکل صنعتی) به طول خواهد انجامید.
خوب بود مرسی
با تشکر از بازدید شما